Kokosblüten Zucker
Dieser angenehm nach Karamell riechende Zucker wird aus dem Nektar der Blüte der Kokos Palme gewonnen. Er ist ideal zum Süssen und kann in der Dosierung im 1 zu 1 Verhältnis wie herkömmlicher Zucker verwendet werden.
Qualität
Nach der Ernte wird der Nektar sofort kristallisiert (leicht erwärmt), damit er nicht gärt. Dieser Kokosblüten Zucker ist rückstandskontrolliert, fair gehandelt, rein pflanzlich (vegan) und von Natur aus glutenfrei.
Herkunft
Dieser Kokosblüten Zucker kommt aus den Philippinen.
Schmeckt: nach Karamell.
Verwendungsmöglichkeiten
- für Desserts, Kuchen, Pfannkuchen und andere Süssspeisen
- für Kaffee, Tee und Cocktails
- gleiche Dosierung wie Vollrohrzucker
Die Vegalife Kokos Linie führt auch noch folgende Produkte:
| Bio Kokosblüten Zucker / Durchschnittliche Nährwerte | |
| Pro 100 g | |
| Energiewert | 1640 kJ / 385 Kcal |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| Eiweiss | 1 g |
