Baobab

Baobab

Fruchtpulver, Bio, Aduna

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Baobab Pulver

Nicht umsonst wird der mächtige Baobab Baum auch "Baum des Lebens" genannt: Inmitten der afrikanischen Savanne, wo kaum etwas gedeihen kann, bildet er eine Vitamin C und ballaststoffreiche Frucht. Dieses Fruchtpulver ist 100 % natürlich, unverarbeitet und ein vollwertiges Lebensmittel. Spannend zu wissen: Baobab ist die einzige Frucht, die natürlich am Baum trocknet. Es gibt keine Baobab Plantagen, sondern die Baobab Bäume wachsen wild und sind Gemeinschaftsgut der Dörfer. Aduna arbeitet partnerschaftlich mit den lokalen Gemeinschaften zusammen und garantiert neben einer hohen Produktqualität auch eine faire Entlohnung der Bauern in Ghana. So leistet jeder Verkauf einen direkten Beitrag.

Qualität

Unser Baobab Pulver wird in Rohkost Qualität direkt in Ghana von Hand pulverisiert, es ist rückstandskontrolliert, fair gehandelt, rein pflanzlich (vegan) und von Natur aus glutenfrei.

Herkunft

Das Baobab Pulver von Aduna kommt aus Ghana.

Schmeckt: natürlich süss nach Zitrus

Verwendungsmöglichkeiten

  • in Smoothies, mit Wasser, Säften, Müsli oder Joghurt
  • Baobab-Limonade: das Pulver zuerst mit ein wenig Flüssigkeit zu einer Paste anrühren und dann mit dem Rest der Flüssigkeit mischen
  • empfohlene Tagesdosis: 2-4 Teelöffel (ca. 10 g)
  • Weitere Rezepte: hier
 

 

Baobab Pulver / Durchschnittliche Nährwerte    
  Pro Portion (10 g) Pro 100 g
Energiewert 105 kJ / 25.3 kcal 1050 kJ / 253 kcal
Fett <1 <1
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g
Kohlenhydrate 3.9 g 38.8 g
- davon Zucker 3.1 g 31.1 g
Ballaststoffe 4.7 g 46.9 g
Eiweiss 0.2 g 1.9 g
Salz 0.002 g 0.02 g
Vitamin C 26.6 mg (33%*) 266 mg (333%*)
Kalium 198 mg (9.9%*) 1980 mg (99%*)
Kalzium 28.5 mg (3.6 %*) 285 mg (36%*)
Magnesium 16.1 mg (4.3%*) 161 mg (43%*)
Mangan 0.076 mg (3.8%*) 0.76 mg (38%*)

*der empfohlenen Tagesdosis