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Chia Samen

Chia Samen

getrocknet 250 g, Bio, Vegalife

CHF 9.50
(Inklusive MWST)
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Chia Samen

Samen die teurer sind als Gold? Die Mayas handelten Chia Samen tatsächlich zu einem enorm hohen Preis. Damals als Grundnahrungsmittel genutzt, sind Chia Samen heute zum absoluten Must-have für Sportler und aktive Menschen geworden. Sie weisen einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren auf und verfügen über einen hohen Ballaststoffgehalt. Dabei können die kleinen schwarzen Samen das zehn- bis zwölffache ihres Volumens an Wasser aufnehmen, wodurch ein natürliches Sättigungsgefühl entsteht. Nebenbei liefern sie wichtige Ballaststoffe und sind reich an Vitamin A und E. Vitamin A trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel und einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Qualität

Unsere Bio Chia Samen sind in Rohkost Qualität, rückstandskontrolliert, fair gehandelt, rein pflanzlich (vegan) und von Natur aus glutenfrei.

Herkunft

Vegalife Chia Samen kommen aus Paraguay, Mexico und Argentinien wo sie nachhaltig in bester Bio Qualität angepflanzt werden.

Schmeckt: Neutral

Verwendungsmöglichkeiten

  • Müesli, Salaten oder Smoothies
  • zum Backen: ca. 5–10 Prozent der Mehlmenge mit Chia Samen ersetzenals Verdickungsmittel in Saucen und Cremes (1 EL Chia Samen = 1 Ei)
  • für Rezeptideen siehe auch hier

Hinweis

Die tägliche Aufnahme von 15 g darf nicht überschritten werden. Am besten die Chia Samen min. 30 min. in Flüssigkeit einweichen oder bei der Einnahme darauf achten, dass viel Wasser dazu getrunken wird.

Bio Chia Samen / Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100 g
Energiewert 1856 kJ / 450 Kcal
Fett 31.6 g
- davon Omega-3-Fettsäuren 20.3 g
- davon Omega-6-Fettsäuren 6.0 g
- davon Alpha-Linolensäure (ALA) 20.3 g
Kohlenhydrate 2.3 g
Ballaststoffe 32.3 g
Eiweiss 22.9 g
Vitamin A 101 µg (12.6%*)
Vitamin B1 0.89 mg (81%*)
Vitamin B3 11.2 mg (70%*)
Vitamin E 29.1 mg (243%*)
Kalium 600 mg (30%*)
Calcium 500 mg (63%*)
Phosphor 535 mg (76%*)
Magnesium 290 mg (77%*)
Eisen 6.5 mg (46%*)
Zink 5 mg (50%*)

*der empfohlenen Tagesdosis