Acai Müesli mit Kokosnuss Milch

Vegan

Acai-Müesli

Rezept für 1 Person

  • 2 EL Haferflocken*
  • 6 EL Vegalife Kokosnuss Milch
  • 2 TL Vegalife Acai Pulver
  • 1 TL Aduna Baobab Pulver
  • 3 EL Heidelbeeren*
  • 1 Banane oder andere Früchte*

Option: 1 EL Vegalife Kokosblüten Zucker zum Süssen

* möglichst in Bio-Qualität

Tipp: Ganze Dose Kokosnuss Milch vorher kurz mit einem Mixer cremig schlagen, wodurch sie eine Joghurt ähnliche Konsistenz erhält. Die überschüssige Creme in einem Glasbehälter abgefüllt, kann im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahrt und für andere Gerichte verwendet werden.

Foto: N. Damaso www.eatbetternotless.com

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