Acai Müesli mit Kokosnuss Milch
Vegan
Rezept für 1 Person
- 2 EL Haferflocken*
- 6 EL Vegalife Kokosnuss Milch
- 2 TL Vegalife Acai Pulver
- 1 TL Aduna Baobab Pulver
- 3 EL Heidelbeeren*
- 1 Banane oder andere Früchte*
Option: 1 EL Vegalife Kokosblüten Zucker zum Süssen
* möglichst in Bio-Qualität
Tipp: Ganze Dose Kokosnuss Milch vorher kurz mit einem Mixer cremig schlagen, wodurch sie eine Joghurt ähnliche Konsistenz erhält. Die überschüssige Creme in einem Glasbehälter abgefüllt, kann im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahrt und für andere Gerichte verwendet werden.
Foto: N. Damaso www.eatbetternotless.com
